Морозильный ларь является более практичным и эффективным по сравнению с традиционными вертикальными морозильными камерами. Именно поэтому лари стали широко использоваться не только в магазинах, кафе, ресторанах и других заведениях общественного питания, но и в домашнем быту. Это объясняется тем, что они более вместительны, а эффективность и скорость охлаждения выше.
Полезные советы, как выбрать морозильный ларь
Виды морозильных ларей:
- Морозильный ларь с глухой крышкой. Предназначен в основном для хранения замороженных продуктов и оборудован непрозрачной крышкой.
- Морозильный ларь со стеклянной крышкой. К этой категории относятся модели со стеклянной крышкой прямой формы. Они служат уже не только для заморозки и хранения продуктов, но и для их демонстрации, как на витрине.
- Морозильные лари с гнутым стеклом. Функционально практически ничем не отличаются от моделей со стеклом прямой формы, но обладают более привлекательным внешним видом и лучшим обзором продукции, которая находится внутри.
Как выбрать морозильный ларь и на что обратить внимание:
- Температурный режим. Морозильная камера ларь может обеспечивать различную температуру заморозки, но в большинстве случаев это от -18 до -24 градусов Цельсия. Чем ниже температура заморозки, тем обеспечивается лучшее качество хранения продуктов.
- Полезный объем. Сегодня представлено множество моделей с различным объемом, как до 100 литров, так и более 500 литров. Выбор будет зависеть от максимального количество продуктов, которые вы планируете в нем одновременно хранить.
- Тип разморозки. Существуют модели как с ручной разморозкой, так и с системой No Frost, которая более практична в использовании.
- Крышка. Как уже говорилось выше, крышка может быть глухая или стеклянная. При этом глухая крышка обладает лучшей термоизоляцией, а стеклянная – позволяет демонстрировать товар, не открывая камеры.
- Климатический класс. Для оптимальной работы необходимо купить морозильный ларь того класса, который будет соответствовать температуре и влажности воздуха в вашем климатическом поясе.
- Энергоэффективность. Здесь также есть несколько классов, от выбора которого и будет зависеть, как много электроэнергии будет потреблять ваш морозильный ларь.
Комментарии