Соевое масло: полезные свойства и противопоказания

Что такое соевое масло

Так уж сложилось исторически, что украинцы используют преимущественно подсолнечное масло и в меньшей мере – оливковое. Широкое использование в Украине масла подсолнечника обусловлено, в первую очередь, тем, что наша страна является мировым лидером по выращиванию данной сельскохозяйственной культуры.

Наверное, именно поэтому украинцы так мало знают про соевое масло, полезные свойства и противопоказания которого известны во всем мире, а еще меньшее количество наших земляков его используют в повседневной жизни. И это очень даже зря, ведь соевое масло – это продукт растительного происхождения, который богат жирами, минералами и витаминами группы В, Е, F и К. При этом данный продукт является полностью натуральным и экологически чистым.

Где используется соевое масло

Масло соевое нерафинированное и рафинированное, представленное на сайте agrozernoholding.com, широко используется в кулинарии и в пищевой промышленности. Его используют для приготовления салатов, морепродуктов, добавляют в тесто выпечки, а масло соевое рафинированное дезодорированное используют для жарки рыбы и мяса, приготовления соусов и майонеза.

Полезные свойства соевого масла нашли широкое применение в косметологии, в частности для омоложения и уходом за кожей, а также волосами. Кроме этого данный продукт используется при производстве мыла, моющих средств, кремов, лосьонов, масок, бальзамов и других косметологических средств.

Соевое масло: вред и польза

Полезные свойства, которыми обладает соевое масло:

1. Способствует выведению ядовитых веществ из организма.
2. Профилактика онкологических заболеваний.
3. Профилактика инфарктов.
4. Снижает уровень холестерина.
5. Повышает иммунитет.
6. Положительно влияет на мужскую «силу» и способность продолжения рода.
7. Улучшает пищеварение и обмен веществ.

Вред соевого масла заключается в следующем:

• Из-за высокой калорийности продукта не рекомендуется употреблять более 30 миллилитров в день, так как это может стать причиной избыточного веса.
• Длительное употребление может стать причиной головных болей.
• Не рекомендуется использовать в качестве косметологического средства людям с жирным типом кожи.