Четверг, 29.07.2021, 18:06
Приветствую Вас, Гость | Вход | Регистрация

Как правильно выбрать чай

Почему важно знать, как выбрать чай

Гости на порог – чай на стол. Пирожные, конфеты, бабушкино варенье, бутерброды – все это пригодится к чаю. Дома мы обычно готовим черный и зеленый чаи с добавлением фруктов. На самом деле их огромное разнообразие: белый, желтый, красный, каркаде, пуэр, чай маофэн и тому подобное. Чай согревает в холод и освежает в жару.

Чай – это прекрасный антидепрессант и антиоксидант, предохранитель от целого ряда болезней, среди которых диабет, сердечно-сосудистые заболевания и преждевременное старение организма. Но не стоит покупать чай, чтобы избавиться от лишнего веса (помочь с этой проблемой вам могут правильное питание, спорт и прием у диетолога, но никак не чай). Конечно же, чай полезен тогда, когда им не злоупотребляют.

Но при этом чай может быть и вредным, если выбрать некачественный продукт. Именно поэтому в нашей сегодняшней статей мы расскажем, как выбрать хороший чай, чтобы он был максимально полезным.

Как правильно выбрать чай

Выбираем не пакетированный чай

Если покупать не пакетированный, а рассыпной чай, вы сможет рассмотреть его структуру и наполнение смесей. Посмотрите на цвет чая, он вас не должен настораживать. Смесь должна быть однородной, без посторонних предметов (прочитайте состав и сравните с наполнением).

Скрученные чаинки – это признак качественного, крупнолистового чая.

Если в состав чая входят фрукты, цветы, то проверяйте не только аромат, но и наличие таких элементов в смеси. Если чай пахнет, например, манго, а среди чаинок вы не видите ни одного кусочка – это ароматизаторы, и вас обманывают. Чай не должен пахнуть гарью, косметикой, порошками, металлами и т.п. Такой чай неправильно транспортировали или хранили.

Упаковка чая

Даже если вы покупаете рассыпной чай, то имеете право посмотреть на его упаковку. Попросите у продавца упаковку и посмотрите, когда и где изготовлен этот чай. Также обратите внимание на сорт, артикул и место фасовки. Так, к примеру, зеленый чай с жасмином, привезенный из Индии будет иметь соответствующие маркировки (государственная печать со львом) и надписи, знак ГОСТа.

Как выбрать пакетированный чай

Если же вы все-таки покупаете пакетированный чай, то остается верить только лишь упаковке и указанном на ней составе и маркировке. Обратите внимание на цену – качественный чай не может стоить слишком дешево.

Покупайте пакетированный чай только тех производителей, которые вызывают у вас доверие. Дома попробуйте посмотреть на содержание бумажного пакетика и метод, которым скреплена этикетка с нитью на нем. После этого – сделайте выводы на будущее.

Госстандарт

В Украине черный чай имеет ГОСТ 7174: 2010. Госстандарт предусматривает несколько видов черного чая – цельнолистовой, листовой, мелкий, гранулированный и ароматизированный. Вы можете из вышеперечисленного выбрать то, что нужно вам.

Категория: Кулинария | Просмотров: 91 | Дата: 10.07.2021 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
avatar